Dag van Andreas Kroketten & Bitterballen

Dag van Andreas Retro, ivm de Coronacrisis heeft Programmamaker Andreas vander Schaaf een greep uit de oude doos van zijn archief gedaan. Van 2002 tot 2005 zo maakte een serie ‘Van Huis Uit’ (hoe toepasselijk nu) voor BVN-Wereldomroep; de Expat-zender voor Nederlanders overal in de wereld. Deze week ‘Kroketten & Bitterballen’ met Paul Fagel, de meesterkok van het Arsenaal in Naarden Vesting in de warme zomer van 2003. ‘Slow TV’ waar jezelf met de nodige ingredienten bijna ‘live’ mee kunt bereiden en koken. In deze waar velen thuis zitten of zelfs verplicht moeten verblijven is deze aflevering een prima tijdverdrijf om bijv. samen met familieleden en of de kinderen het recept van Paul Fagel te volgen. Eet smakelijk ! Camerawerk : Paul Staartjes